Malzemeler

1/2 su bardağı sıvı yağ 

1 tatlı kağığı tuz

1 paket margarin

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kağışı toz eker

2 yumurta (sarısı üstüne)

1 çay bardağı limon suyu

1/2 su bardağı su

Alabildiği kadar un

İsteğe bağlı çörek otu veya susam

Hazırlanışı: İlk olarak yumurta akını ve sıvıyağı iyice karıştırıyoruz. Sonra tuz, şeker  ve limon suyunu ekliyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Sonra hafif yumuşamış olan margarin, kabartma tozun ve unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamına getiriyoruz. İster resimdeki gibi örgü şeklinde isterseniz farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Margarin ve un ile hazırladığımız tepsimize koyduktan sonra üzerlerine yumurta sarısını sürüyoruz. Üzerlerine çörek otu/susam serperek 180 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun…Smile