Malzemeler

2 su bardağı pirinç

1çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı terayağ

4 adet but tavuk (haşlanmış)

3 su bardağı su (kaynamış, 1 tanesi tavuk suyu)

Hazırlanışı: Pirinci beyaz suyu gidene kadar yıkıyoruz ve sonra suya bırakıyoruz. Bu arada tavukları suya koyup haşlıyoruz. Suyunu biraz fazla koyup kalanı dolapta saklayabilirsiniz. Tavuklar iyice haşlandıktan sonra suyunu bir kapta süzüp tavukları minik minik didiyoruz:) Pilav tenceremize tereyağı koyup eritiyoruz ve pirinçlerimizi de süzüp biraz kavuruyoruz. tuzu ve suyuda ekleyip üzerini kapatıp yaklaşık 8-9 dakika ateşte bırakıyoruz. Pilavımız olduktan sonra tavukları da ekleyerek karıştırıyoruz. Resimdeki gibi kase yardımı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…Smile