Tahinli KurabiyeMalzemeler

2 kahve fincanı tahin,

1 çay bardağı pudra şekeri,

125 gr oda sıcaklığında margarin,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya

Alabildiği kadar un(Tahinin kıvamına bağlı değişebilir),

Hazırlanışı: Geniş bir kaba tahini, margarini ve pudra şekerini koyup, iyice karıştırıyoruz. Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve son olarak da  unu yavaş yavaş ilave edip, yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurdan minik parçalar kopartıp, elimizde yuvarlıyoruz ve  yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizin. Üzerlerine fındık cevik yada badem konulabilir, ben tercih etmedim.

Afiyet olsun:)