tahinli kekMalzemeler

2 adet yumurta
2 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı tahin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Margarin
Susam
Pudra şekeri

Hazırlanışı: Şeker ve yumurtalı köpürene kadar mikser ile çırpıyoruz.Daha sonra süt ve sıvı yağı ekliyoruz ve düşük ayarda çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra tahin, vanilya, kabartma tozu ve en son unu yavaş yavaş ekleyerek düşük ayarda çırpmaya devam ediyoruz.Kalıbımızı margarin ile yağlıyoruz ve susamları serpiyoruz. Kek piştiğinde susamlar üzerinde kalacaktır. Kek hamurunu kalıbımıza döküyoruz ve 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Süre fırına göre değişebilir bu nedenle ilk 20 dakikadan sonra kontrol edelim. Çok sık fırını açık kapamak da kekin çökmesine neden olabilir. Kekimiz piştikten sonra üzerine arzuya göre pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz.Afiyet olsun…:)