Sosisli Milföy Böreği
Malzemeler
10 adet milföy
5 adet sosis
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
Hazırlanışı: Milföyleri buzluktan çıkartıp yaklaşık 30 dakika açılmalarını bekliyoruz. Bu arad sossisleri halka halka keserek hazırlayalım. Milföyleri elimizle biraz açtıktan sonra ortasına sosislerden koyarak boğça şeklinde kapatıyoruz. Tüm milföyleri bu şekilde hazırlayıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp ve çörek otu serperek 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun…