Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı sıvıyağ

3 su bardağı un

2 su bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

1 bardak soda

İsteğe bağlı limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı: Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Sonra sıvıyağı, sodayı ve limon rendesini ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Sonra vanilya, kabartma tozu ve unu ekliyoruz. (Silikon kalıbınız var ise margarin sürüp un serpmenize gerek yok) Karışımın bir kısmını kalıbımıza döküyoruz. Kalan karışıma kakaoyu ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz. Sonra kalıbımıza ilave ediyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyotuz. Kekin sönmemesi için fırının kapağını sık sık açmamaya dikkat etmeliyiz. İsteğe bağlı olarak piştikten sonra servis ederken üzerine pudra şekeri serpebiliriz.

Afiyet olsun…Smile