Malzemeler

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay fincanı yoğurt

200 gr margarin (eritilmiş)

1 paket kabartma tozu

1 yumurta(akı içene, sarısı üzerine)

1 çay kaşığı sirke

Alabildiği kadar un

Susam ve çörek otu

Beyaz peynir (Çökelek veya lor peynir de kullanılabilir)

 

Hazırlanışı:   Yumurta akı, yağ, tuz, sirke ve yoğurtu karıştırıyoruz. Sonra kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi yumuşaklığına geldiğinde  beyaz peyniri de ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Resimki gibi elimizde şekillendiriyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı ile çörek otu ve susamı da serptikten sonra pişiriyoruz.

 Afiyet olsun…Smile