Sirkeli Tuzlu KurabiyeMalzemeler

1 adet yumurta(sarısı içine akı üstüne)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 paket margarin
1/4 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Susam

Hazırlanışı: Geniş bir kapta önce yumurtanın sarısı ve şekeri karıştırıyoruz. Daha sonra yağ, tuz ve sirkeyi ilava ediyoruz. Son olarak kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamurunuza dilediğiniz şekli verebilirisiniz.Şekil verdikten sonra yumurta kına ve susama batırıp tepsiye dizebilirsiniz.Ağır ağır pişmesi için fırını önceden ısıtmamanızı ve arada kontrol etmenizi tavsiye ederim. Dilerseniz kurabiyeleri küçük küçük yapıp kürdan batırıp da pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun…:)