sirkeli simit kurabiyeMalzemeler

1 adet yumurta(sarısı içine akı üstüne)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 paket margarin
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Susam

Hazırlanışı: Geniş bir kapta önce yumurtanın sarısı ve şekeri karıştırıyoruz. Daha sonra yağ, tuz ve sirkeyi ilave ediyoruz. Son olarak kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamurdan küçük parçalar kopartıp simit şeklini verip, önce yumurta akına ve sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz.

Afiyet olsun:)