Malzemeler

4 adet yumurta

4 çorba kaşığı un

4 çorba kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 paket krema

1 bardak süt

Süslemesi için: Pudra şekeri ve çilek(istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.)

Hazırlanışı: Öncelilke süt ve kremayı iyice çırpıp kek hazır olana kadar dolapta bekletiyoruz. Sonra yumurtaların akı ile sarısını ayırıyoruz. Yumurta sarısı ile şekeri iyice çırpıyoruz. Ayrı bir kapta yumurta akları ile vanilyayı köpürene kadar çırpıyoruz. Geniş bir kapta un ve kabartma tozunu koyup, sırası ile yumurta şeker karışını ve yumurta aklarını ekleyerek iyice karıştırıyoruz. azırladığımız karışımı pişirme kağıdı serilmiş  tepsiye spatula yardımı ile eşit bir şekilde dağıtıyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz. Karışım çok ince olduğu için hemen pişecektir başından ayrılmamanızı tavsiye ederim:) Piştikten sonra keki çok dikkatlice kağıttan çıkartmaya özen gösterin. Kekin üzerine hazırladığımız kremayı döküp rulo şeklinde sarıyoruz. Hazırladığımız rulonun üzerine pudra şekeri döküp üzerine çilekleri diziyoruz.

Afiyet olsun…Smile