Malzemeler

4 adet yumurta

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 su bardağı irmik

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı şeker

2,5 su bardağı un

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için malzemeler:

3 çay fincanı su

3 çay fincanı şeker

1 adet limon suyu

Hazırlanışı: Önce şeker ve yumurtaları çırpıyoruz.Sonra sırası ile diğer malzemelerimizi alıp karıştırmaya devam ediyoruz. Kek kıvamına geldiğinde yağlanmış fırım tepsinde yada geniş bir borcamda 175 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar pirişiyoruz.

Kekimiz pişirken şerbetimizi bir tencerede kaynatalım.Kaynamaya başladıkdan sonra yaklaşık10-15 dakika daha daha ocakta bırakalım ve altını kapatmadan 1-2 dakika önce limon suyumuzu ekleyelim.

Pişen revaninin üzerine fırından çıkar çıkmaz bir fincan soğuk suyu gezdirelim ve sonra ılık şerbetimizi dökelim.Servis yaparken hindistan cevizi ve ceviz içi kullanabiliriz.

Afiyet olsun…Smile