Pastane Kurabiyesi (Tuzlu)
1/2 paket margarin (oda sıcaklığında erimiş)
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/4 çay bardağı şeker
1 yumurta (akı üstüne)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
Susam ve çörek otu
Alabildiği kadar un
Hazırlanışı: Un ve margarin hariç kalan tüm malzemeleri geniş bir kap içinde mikser ile karıştırıyoruz. Sonra margarini ve azar azar unu ilave ederek yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurdan varsa kalıplarımız ile şekil vererek önce yumurta akına sonra susam ve çörek otu karışımına batırarak tepsimize diziyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun…