pankekMalzemeler

1.5 Su Bardağı Un

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya

2.5 Çorba Kaşığı Toz Şeker

2 Adet Yumurta

1 Su Bardağı Süt

Bir tutam tuz

Süsleme için 

Muz, çilek, çikolata sos, bal, reçel (kıcacası damak zevkinize kalmış…)

Hazırlanışı:   Kek yapımında da olduğu gibi püf noktamız şeker ve yumurtanın köpürünceye kadar iyice çırpılmasıdır. Sonrasında kalan malzemeleri sırasıyla ekliyoruz. Hazırladığımızın karışımın kekten daha koyu kıvamda olması gerekmektedir. Eğer karışımınız koyu kıvamda değilse biraz un ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız karışımdan  yanmaz teflon  tavaya bir  kepçe yada kaşık döküyoruz. Spatula yardımı ile çevirerek pişiriyoruz. (Kepçe yada kaşık kullanımı tavanızın büyüklüğüne göre değişebilir. ) Ben tavaya yağ eklemeden yapıyorum ve tavayı iyice kızdırıığım için de hiç yapışmıyor.

 

Afiyet olsun…:)