muzlu sütlaçMalzemeler

1 kg süt

1 su bardağı toz şeker

½ su bardağı pirinç

1 adet yumurta

1 paket vanilya

2 adet muz

1 yemek kaşığı pirinç unu

Süslemek için

1 adet muz

Fındık

Badem

Tarçın

Hazırlanışı: Pirinçleri geniş bir tencerede 1 bardak su ile haşlıyoruz. Pirinçler suyunu çekince sütü de ekleyip yaklaşık 20 dakika kaynatmaya devam ediyoruz. Sonra şekeri de ekleyip 15 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Süt kaynarken bir kap içinde muzları bir kaşık yardımı ile püre haline getiriyoruz. Pürenin içine yumurta, vanilya ve unu da ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız püreyi kaynayan sütün içine ekleyip 5 dakika kadar iyice karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Karışımı servis kaselerine paylaştırıyoruz ve soğuduktan sonra buzdolabına alıyoruz. Muzların kararmaması için süslemeyi servis yaparken yapmak daha iyi olacaktır.

Afiyet Olsun..:)