Mısır Gevrekli Toplar
Malzemeler
125 gr tereyağ
3 su bardağı mısır gevreği
1 su bardağı iri fındık
50 gr çikolata
1 çorba kaşığı kakao
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı vişne suyu
Hindistan cevizi
Not: Bu tarifte, ballı bademli ve kırmızı meyveli mısır gevreklerini karıştırıp kullandım.
Hazırlanışı: Mısır gevreklerini rondoda inceltiyoruz ve geniş bir kap içine alıyoruz. Tere yağını eritip gevreklerin üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz. Sonra şeker, kakao, çikolata parçaları ve fındığı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Vişne suyu ile de yumuşatıp, toparlanabilecek şekilde bir hamur kıvamı elde ediyoruz. Elimizde küçük küçük toplar haline getirip, hindistan sevizine batıryoruz. Kürdan ile servis edilebilir.
Afiyet olsun…J