Mantar KurabiyeMalzemeler

1 paket katı yağ
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Kakao

Hazırlanışı: İlk önce yağımızı eritip soğumaya bırakıyoruz. Yağ soğuduktan sonra pudra şekeri ile iyice karıştırıyoruz. Daha sonra kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Hamur kulak memesi yumuşaklığına geldiğinde hamurdan küçük parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz ve tepsimize diziyoruz.Kakaoyu çay tabağı içinde hafif sulandırıyoruz ve gazoz kapağını batırıp hamurların üzerine bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kürdan batırıp arada kontrol edebilirsiniz.

Afiyet olsun…:)