Malzemeler

2.5 çay fincanı un

1 çay fincanı süt

1 fincan sıvıyağ

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 kabartma tozu

2 tane limon suyu ve limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı: İlk önce şeker ve yumurtayı iyice karıştırıyoruz. Sonra sıvıyağı, limon suyu ve rendesini de ekleyerek  karıştırmaya devam ediyoruz. Sonra süt, vanilya, kabartma tozu ve unu ekliyoruz. Önceden margarin ve un ile hazırladığımız kalıbımıza yada silikom kabımıza karışımı dökerek önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz.Kekin sönmemesi için fırının kapağını sık sık açmamaya dikkat etmeliyiz.

Afiyet olsun…Smile