10Malzemeler

2 adet yulaflı bisküvi

100 gr tereyağı(1 kaşık kreması için)

1 litre süt

9 çorba kaşığı irmik

9 çorba kaşığı toz şeker

2 paket vanilya

Süsleme:

Yeterli miktar kiraz

1 paket kremşanti

1 çay bardağı soğuk süt

1 su bardağı iri kırılmış ve kavrulmuş fındık

Hazırlanışı:

Bisküvileri rondoda toz haline getiriyoruz ve karıştırma kolaylığı için geniş bir kap içine alıyoruz. Tereyağını eritip toz karışımın içine döküyoruz ve katı bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı tabanına fırın kağıdı konulmuş kelepçeli kalıp içine alıyoruz ve iyice bastırıyoruz. Dondurucuda beklemeye alıyoruz. Bir tencere içerisine süt, irmik ve şekeri koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. En son tereyağı ve vanilyayı da ekleyip ateşten alıyoruz. İrmikli muhallebiyi bisküvi tabanının üzerine döküyoruz ve biraz ılıdıktan sonra buzdolabında beklemeye alıyoruz. Krem şantiyi sütle çırpıyoruz. Dinlenmiş ve donmuş pastamızın kelepçesini açıp önce kremşanti ile kaplıyoruz. Sonra orta bölümüne dilediğiniz kadar kirazları yerleştirip etrafını fındık ile kaplıyoruz. Ben kirazları düşmemesi için saplarını ile batırdım:)

11

 

 

 

 

 

 

 

Afiyet olsun:)