IMG_1857Malzemeler

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

125 gr margarin

½ çay bardağı sıvıyağ

4 yemek kaşığı kakao

250 gr buğday nişastası

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Alabildiği kadar un

Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Eritilmiş ve soğumuş margarin ile pudra şekerini geniş bir kap içinde karıştırıyoruz. Yumurtayı da ekleyerek köpürene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Sonra un, nişasta, vanilya, kakao ve kabartma tozunu da ekleyerek iyice karıştırıp kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz. Resimde görüldüğü gibi ufak parçalar kopartıp elimizde yuvarlıyoruz ve Hindistan cevizine bulayarak tepsiye diziyoruz. Yaklaşık 20 dakika fırında pişirip dilerseniz pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.