Kakaolu ve Frambuazlı Muffin

6Malzemeler

2 adet yumurta

½ su bardağı şeker

½ su bardağı sıvıyağ

½ su bardağı yoğurt

½ su bardağı frambuaz

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un

Süsleme

11 adet çilek

Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikser yada çırpıcı ile karıştırıyoruz. Yoğurt ve sıvıyağı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Kakaoyu da ekleyip iyice yedirene kadar karıştırıyoruz. Frambuazları ekleyip bir kaşık yardımı ile hafice ezerek karıştırmaya devam ediyoruz. Muffin kalıplarına yarısını geçmeyecek şekilde karışımı bölüştürüyoruz. Karışımdan 11 adet çıktı malzemeleri biraz artırıp daha fazla da yapabilirsiniz. Fırında yaklaşık 20 dakika pişirip soğumaya bırakıyoruz. Ben çilek ile süslemeyi tercih ettim siz kalırsa frambuaz ya da isteğe bağlı krema ile de süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…:)