Malzemeler

1 su bardağı bulgur

1 adet küçük boy patates

1 adet küçük boy soğan

1 adet küçük boy havuç

2 adet domates

2 adet sivri biber

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Pulbiber, tuz, kekik

Hazırlanışı: Domatesleri ve soğanı küçük kareler halinde kesiyoruz. Patates ve havuçu rendeliyoruz. Biberlerimizi de halka halka kestikten sonra soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz. Daha sonra suda 5-10 dakika beklettiğimiz bulguru ekliyoruz çok kısa kavurduktan sonra üzerini biraz geçecek şekilde suyu da ekleyerek suyu çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…Smile