Amerikan KurabiyesiMalzemeler

125 gr margarin veya tere yağ

2 adet yumurta

6 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kahve

1 paket vanilya

1/1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un

Bitter çikolata

Hazırlanışı: Eritilmiş yağ ve şekeri mikser ile şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Yumurtaları da ekleyerek köpürene kadar mikser ile karıştırmaya devam ediyoruz. Un, vanilya, kabartma tozu ve kahveyi de ekleyerek kulak memesi kıvamına getiriyoruz. Göz kararı parçalar kopartarak elimizde resimdeki gibi yuvarlak ve yassı bir şekil veriyoruz. Bitter çikolataları küçük parçalara bölüp üzerlerine birkaç adet koyuyoruz. Yaklaşık 15- 20 dakika fırında pişiriyoruz.

 

Afiyet olsun…)