limonlu kekMalzemeler

3 adet yumurta
1 adet limon
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Hazırlanışı: Şeker ve yumurtayı köpürene kadar mikser ile karıştırıyoruz. 1 adet limonun suyunı sıkıp, kabuklarını rendeliyoruz. Daha sonra en son un ve kabartma tozu olacak şekilde sırayla malzemeleri ekleyip ek hamuru kıvamına getiriyoruz. Yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz; ancak bu süre davul(eski tip geleneksel:) )fırınlarda 25-30 dakika olabilir bu nedenle hatırlatmak istedim.

Afiyet olsun..:)